Laurent d'Orey, débute dans le monde du négoce international de matériel informatique où il développera sa société pour la revendre. Ensuite il décide de créer un réseau de franchisés Monceau Fleur au Portugal, il devient "Master franchisé".
En 2011, il s'intéresse à une nouvelle franchise dans le domaine de la boulangerie :"Eric Kayser", et monte un magasin aux Amoreiras.