Ils existent deux grandes classifications : les vins de table et les appellations d’origine contrôlées pour les vins prestigieux, DOC en portugais.
La morue est cuisinée de multiples manières au Portugal, faites votre choix !
Aguardente "eau ardente" : une eau de vie portugaise, un cognac ou un rhum ?
Un chef français au Portugal depuis de longues années.... aujourd'hui chef du restaurant "Epur" à Lisbonne
La pâtisserie Antiga Confeitaria de Belém à Lisbonne sert les pastéis de nata depuis 1837.
Si vous êtes fin gourmet, voici pour vous quelques listes prestigieuses des chefs au Portugal !
Cette soupe est une spécialité portugaise très populaire, elle est à base de chou cavalier...
L'art culinaire portugais en compagnie de Julie Andrieu
Pourquoi autant de recettes à base d'oeuf ?
Pour découvrir le vrai Portugal, rien de mieux qu'un marché qui allie tradition et modernité !
